キクイモレシピコンクール第一次審査

2007年1月20日

今日は、長野県下伊那郡泰阜村主催のキクイモレシピコンクール第一次審査に行ってきました。
応募のあったレシピを実際に調理、審査員が全部試食をして採点するというものです。
普通すぎるレシピ、かなり多くの食材を使う本格的なレシピ、いろいろありました。
店長は、デジカメ片手に写真を撮りながら取皿とはしを持ち、試食という形でかなり忙しい昼食となりました。
試食後、採点をして投票。
集計と一次審査の結果まで見て来ました。
いろいろと食べ比べると、菊芋はシンプルな料理が意外と美味い！と個人的な感想です。
キクイモレシピコンクール一次審査の様子を見る＞＞

投稿者 菊芋屋きくいもハウス店長 : 午後 10:13 | 菊芋について