菊芋の栽培方法

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3mまで大きく成長しますので植える場所に注意が必要です。
場所：長野県飯田市・画像中心の人物身長約165cmです。

約5mまで成長。

地方により違いますが、3月〜5月上旬程度が良いと思います。
6月に植えても成長はしますが、収穫時に収量が十分でない可能性があります。

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菊芋は日光さえ当たれば乾燥に強い植物です、また農薬に強い植物で湿気を嫌います。

芋その物全部植えていただいてもよろしいのですが、少量のかけらでも芽が出ます。
1個の根塊を切り分け植えますと1個分の根塊から2kg程度の収穫が出来ます。
駐車場に捨てた菊芋も成長しました、特に土を掘って植えたわけではありません、生命力は強いです。

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60cm〜1m間隔で植えます。
肥料、水はほとんど必要がありません。
必要であれば間引きをします。

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大きくなりすぎて困るという場合は途中で切ってください。
途中で切ってもまた伸びてきます。

土地に十分な養分が無い場合、施肥を行います。（堆肥）
堆肥を使用する事により土地の通気性・保水性等が改良され作物の品質向上や安定した収穫が期待できるようになります。
堆肥には独特の臭いがあり、トラブルの元となる場合がありますので住宅地等では避けたほうが良いと思います。

花が咲き終わり茎が枯れた後11月末から12月頃に収穫を始め、3月頃まで収穫出来ます。
（地方、気候により多少違います。）

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一度にまとめて収穫するより、必要な量だけ収穫をする方が保存に困る事が無いのでおすすめです。

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まとめて収穫をする場合や、土地が広い場合は機械で収穫をすると楽です。

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掘り出した根槐です。

湿地
間引いたような状態になります。

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プランター・ポッド

9月撮影
プランターは大きいものでも1m程度です、ポッドの場合はさらに小さくなります。

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沖縄地方
外気温が17度以下にならない温暖な地方では栽培は不可と考えてください。
根が大きく育ちません。

台風等強風の場合、倒れてしまう事があります。
風の強い地域で栽培される場合、防風対策（防風ネットや支柱）等必要になるかもしれません。

毎年同じ場所に芋が残っていますと必ず出てきますが、土の成分を1年で吸収してしまいますので2、3年たちますと芋の質、大きさが悪くなりますので連作には不向きです。

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菊芋は一度植えますと絶やすのが難しいので十分に場所を選んで植えて下さい。
根絶やしにするには土の中の根槐をすべて掘り出す必要があり、非常に手間がかかります。

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「根が大きくならない」というお問い合わせがありました、そのような場合は「イヌキクイモ」である可能性があります。
キクイモとイヌキクイモは似ています、図書館等で植物図鑑を見ると分かりやすいと思います。
根槐を比べると、イヌキクイモの根槐はキクイモよりスリムな感じです。
花の咲く時期も若干違い、イヌキクイモの方が1ヶ月程度早く咲き始めます。

実際の栽培の様子（植え付けから収穫まで）は栽培記録で見る事が出来ます。

自分で栽培をしたい、でも畑が無いという方は「農業体験.jp」をおすすめします。
契約した畑で収穫した生芋の買取サービスも行っています。

生の菊芋は旬の時期、冬季購入をオススメします。

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