菊芋の青じそ炒め

このレシピは、お客様や訪問者による投稿です。

---

1：菊芋は短冊切りにします。（アク抜きしなくても平気です。）
2：油をフライパンに薄くしき、しんなりするまで炒めます。
3：だし、砂糖、醤油でお好みに味付けします。
4：おろし際に青じその短冊切りを軽く炒める。
青じその香りがなんとも食欲をそそります。

---

2007年12月31日